L'activité principale est la Production Avicole;
qui consiste a élever des Volailles de 1 Jour à leur maturité pour la Chair:
Volailles Traditionnelles (Poulet, Pintade)
Volailles Festives de Fin d'Année (Dinde de Noël, Chapon, Pintade chaponnée, Poularde…)
ou pour la Ponte:
Œufs de Poule
Œufs de Caille
pour notre cas, de façon Extensive Plein Air, avec des Souches de Volailles à Croissance Lente.