L’entreprise  a été créée  au nom de Fabien BOURGEOIS en août 2005, pour produire des céréales sur une superficie de 30 ha.

• Novembre 2008 : Reprise d’un bâtiment avicole labellisé.
• Juillet 2012 : Construction deux autres bâtiments avicoles labellisés.
• Nous travaillons en partenariat avec l’abattoir familial « Auvray Volailles » d’Auxy en Gâtinais, en intégration avec la fabrique d’aliment d’Agralys Thoreau de Ladon.
• Nous élevons des volailles de chair de qualité Label Rouge du Gâtinais (Poulet, Pintade et Dinde) qui sont destinées à la vente en prête à cuire ou découpée.
• Depuis l’année 2012 nous sommes représentants des éleveurs du Loiret au sein de notre organisme de labellisation qui est le Syndicat Malvoisine.
• Fin 2014 : création de " La Bourgeoise"

   

  Juillet 2015: Reprise d'un petit bâtiment avec parcours en partenariat avec un volailler de l'Yonne.